国家食品安全风险评估中心:食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示,提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”,防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示,虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖,但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关,防止致病性微生物污染及生长繁殖。
饭店老板连续9年请环卫工吃团年饭****** 近日,浙江宁波,饭店老板王玉乐精心准备了团年饭,邀请60多位环卫工人欢聚一堂。这样的活动,这家名为“灶福人间”的饭店已连续举办了9年。平时,老板王玉乐还在饭店门口设置了“爱心驿站”,夏天为环卫工人、出租车司机准备凉茶以及消暑用品,冬天为他们准备姜茶、热茶,希望为社会尽一份绵薄之力。网友:看店名就觉得温暖!(记者:殷晓圣) (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |